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国家建筑标准设计图集 重载地面、轨道等特殊楼地面 06J305
中国建筑标准设计研究院组织编制2006 年出版57 页ISBN：780177647X本图集包括荷载标准值200KPa/m以下的各类钢筯混凝土重载地面；普通混凝土和钢筯混凝土重载坡道；耐火砖地面、耐热混凝土地面、耐磨、耐用高温铸铁板、钢板楼地面；厂房内标准轨距和窄轨轨距的轨道楼地面；电动平车...
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Mozzarella干酪成熟过程中风味等品质特性评价及乳清利用研究
马玲著2014 年出版119 页ISBN：9787511616210本书的主要内容包括：Mozzarella干酪成熟过程中的品质特性简介，Mozzarella干酪成熟过程中蛋白降解、色泽、感官评分、质构及菌群变化的分析，Mozzarella干酪成熟过程中挥发性风味化合物的分析，Mozzarella干酪成熟...
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