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陈鉴于编写2002 年出版138 页ISBN：7536657595
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蓝世杰主编；重庆市农机水电局编1996 年出版386 页ISBN：7536633343
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陈夏辉，陈小林，张杰富编著2005 年出版150 页ISBN：7536668848
江湖小吃，即流传于民间的小吃。本书汇集100余款流传于民间的重庆小吃，介绍其渊源变异，风土背景，评述原料及制作技巧。
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沈智敏集撰2006 年出版208 页ISBN：7508239326
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