中国酒文化和中国名酒

重庆江湖菜 精华版

本书是前三部《重庆江湖菜》的精华本，精选了三本书中比较经典的菜品，并将进两年新出现的江湖菜也编入其中，整书内容丰富、可读性强。陈夏辉、陈小林为《重庆江湖菜》等多本菜谱书籍的主要作者，具有丰富的菜谱编...

吃遍重庆

吃在重庆，自然要吃遍重庆。本书为你精心呈现了重庆的各种美食，有中餐，也有西餐，有火锅，也有料理和海鲜等，并按区域进行划分，且该书后还附有美食索引，让你可以轻轻松松就找到自己想要的美食。全书图文并茂，精......

中国古代文化史话 中国四大玉石 下

重庆地区煤与瓦斯突出防治技术

本书内容包括瓦斯突出区域预测、区域防突技术、典型事故案例。

重庆市法定城乡规划全覆盖工作探索与实践

重庆市建筑施工现场 安全质量标准化图例

中国读本 中国酒文化

本书主要介绍了酒的起源及与其相关的酒礼、酒德、酒仪等内容，使人们对中国酒文化有了一个较为全面的认识和了解。

重庆力学学会2009年学术年会论文集

本书为重庆市力学学会的年度会议论文集，主要为重庆市工程力学一年来的论文成果，包括建筑工程、岩土工程、矿业工程等。

重庆工业遗产保护利用与城市振兴

当前，工业遗产的大规模出现和大规模被破坏，使工业遗产保护研究成为新的热门课题。本书以我国著名老公也城市重庆为研究对象，从文化遗产学、历史学、建筑学、城市规划学等学科探讨构建工业遗产保护理论及时间方...