东北重型机械学院史 1958-1984

矿山工作人员的辐射防护 国际放射防护委员会第4专门委员会报告

东北风味小吃

本书是一本专门介绍东北风味小吃的大众食谱书，书中按饼、糕、面条、包子、饺子、花卷、米饭、什锦、小菜等分为九大类，收入了最具东北特色、深受群众喜爱著名小吃230种。...

纺织工业科学技术委员会委员建议汇编

东北严寒地区村镇建设绿色综合技术

生土建筑的生命机制 会呼吸的生命体·居住的原文化·真正的零排放

本书通过我国陕北黄土高原传统的生土住宅和聚落形态的实地考察和生活体验从单体的居住空间与院落的形制，以及地理气候条件与居住环境景观之间的有机关系。同时，从建筑结构与材料的运用，生活理念与室内家具和装...

东北家常菜

本书精选300余道东北家常菜，以分布详解的方式为读者详尽的介绍书中每一道菜例的做法，做法简单实用，好学易做。同时书中以彩色菜例为目录，给读者以最直观的感受。...

东北菜精选60种 图集

本书在众多的东北菜肴中，精选出原料易得、操作简单，并具有代表性的菜肴60例。

东北区烧酒综合操作法草案 初稿

东北乱炖

本套书介绍了40多种极富地方特色的菜肴，并对每种菜肴的做法做了详细讲解，成品图清晰精美，还配有跟进式的步聚图，讲解文字浅显易懂。此丛书特别适合饭店、餐厅的从业人员及烹调爱好者和家庭读者。...