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健康营养保健管理师培训教材
姜滨英，甘承文主编2006 年出版583 页ISBN：9787811162042本书为健康营养保健管理师培训教材，由国内外几十位长期从事临床、预防、康复、营养、保健等方面的专家编写，涉及健康管理、临床疾病、营养保健、中医养生、康复和运动等方面内容。...
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食品卫生管理员培训教材
韩增师，黄杰，刘志刚主编；唐子安，龙浩，王庆勇副主编2005 年出版316 页ISBN：7801526678本书分为九大章，包括常见的食品污染及其预防措施、食品生产企业的卫生监督要求、食品中毒和其他食源性疾病的预防方法等方面。
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疾病预防控制管理专业技术人员培训教材
卢明俊，田旭臻，吴玉华主编2006 年出版580 页ISBN：7531646765本书以国家疾病预防控制的有关内容，对疾病预防控制进行业务指导，并对大众健康教育进行科学化引导及规范。
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