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学生安全教育普及读本 学生餐饮安全知识
王誉喜，刘立超主编2010 年出版118 页ISBN：9787560266688饮食卫生与身体健康关系非常密切，饮食能养身治病，也能伤身致病。如果食物不符合卫生要求，或者烹调方法不当，不仅降低其营养价值，还严重影响身体健康，引起消化不良，甚至发生许多疾病。...
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国家癌症中心肿瘤专家答疑丛书 应对胃癌专家谈
袁兴华主编；董碧莎丛书主编；马建辉，王子平，王艾等丛书副主编2014 年出版220 页ISBN：9787811369380本书为国家癌症中心癌症专家答疑丛书之一。
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食品生产安全监督管理与实务
罗小刚主编2010 年出版218 页ISBN：9787504587602本书为食品生产企业、食品监管部门相关人员岗位培训用书，也可供从事此类工作其他人员使用。内容实用，包括我国食品工业发展概况、国内外生产领域食品安全现状、影响生产领域食品安全的因素、现代食品安全的管...
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