主要贸易国家和地区食品安全监控机制 上

本书共分为两部分。第一部分是主要贸易国家和地区进口食品监管机制介绍，对美国、日本、韩国、中国、欧盟等国家和地区的主管机构及职责、法律法规及标准体系、进口食品监管机制等方面进行了详细介绍。第二部...

国家卫生发展管理程序指导原则

国家癌症控制纲要 政策与管理指导方针

传染病与国家安全

《传染病与国家安全》一书为传染病问题与国家安全的交叉研究，对二者关系做了较为系统的梳理。作者以“总体国家安全观”为指导，在国家安全区分为传统安全与非传统安全的基础上，将传染病问题纳入非传统安全的框...

食品生产安全监督管理与实务

本书为食品生产企业、食品监管部门相关人员岗位培训用书，也可供从事此类工作其他人员使用。内容实用，包括我国食品工业发展概况、国内外生产领域食品安全现状、影响生产领域食品安全的因素、现代食品安全的管...

“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 组织学与胚胎学 第2版

本教材是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，是国家级精品课程的主讲教材，由国家级教学名师奖得主、国家级精品课程负责人、中国医科大学博士生导师石玉秀教授担任主编，来自全国20所高等医学院校长年工...

食品安全生产与管理

本书以食品安全为主线，详细论述食品安全生产中的风险分析，良好的生产规范，卫生标准操作程序与关键控制点；食品中天然毒素危害物，农药残留风险评估原则与食品安全生产可追溯体系；如何实现食品安全法规，标准等。...

食品安全监督管理

本书针对食品安全监管工作的需要，介绍了食品安全监管相关的法律、法规、国内外食品工作的概况，食品安全监管的各个环节。

世界卫生组织血液制品管理规范及技术指导原则选编

本书作为血浆站和血液制品生产企业专业技术人员和管理人员的案头参考书，既有基础理论又能指导实践，可提高生产用血浆质量以及保障血液制品安全性，供日常学习和交流。...

2017年国家医疗服务与质量安全报告 神经内科专业 上海地区分册

本书稿从2017年上海神经内科临床质量控制的角度出发，从机构/人员配备——临床过程质量控制——经济/结果结局三个方面分析上海市神经内科临床质量控制的现状、优势/劣势及局限性以及未来发展目标。本书是一...