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口岸卫生从业人员培训教材
丁永健，陆永贵主编2010 年出版358 页ISBN：9787564123253本书涵盖了口岸卫生从业人员必须掌握的基本卫生学知识、国家相关法律、法规等内容，包括食品安全、口岸公共场所卫生和口岸储存场地卫生监督三部分，还附录了有关的法律法规和部分重要标准。本书对口岸食品监管...
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饮食从业人员卫生知识培训教材
潘承法主编；崔艳杰副主编；付中伟，刘海燕，李晋涛等编2014 年出版216 页ISBN：9787509175538本书分7章，分别介绍了食源性致病因素的基本常识，常见食源性疾病的特点及预防原则，饮食卫生管理要求以及膳食营养等内容；书末附录“中华人民共和国食品安全法”。本书内容精炼、通俗易懂，适于餐饮制作和销售人员....
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餐饮从业人员读本 下：餐饮加工与服务应遵守的卫生标准
张志强，于军主编2007 年出版300 页ISBN：9787536460485本书主要介绍了食品卫生标准在餐饮加工与服务中的具体应用方法，用于培训食品卫生从业人员作教材用。
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餐饮业及集体用餐配送单位从业人员培训教材
李泰然编2006 年出版168 页ISBN：7811081105本书为卫生系统培训所用教材。全书分饮食、职业卫生、公共场所卫生及集体用餐配送业卫生等部分。全书除介绍相关卫生知识外对现行法规、标准做了深入浅出的介绍。书后附有相关法规、标准的附录。...
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县以下农村药品经营企业药学从业人员培训大纲及教程
国家食品药品监督管理局执业药师资格认证中心组织编写2004 年出版396 页ISBN：7801566629本书为县以下农村药品经营企业药学从业人员培训教材，分为“药学服务知识与技能”、“药事管理法规与药学职业道德”两部分。
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医疗机构从业人员行为规范手册
中华人民共和国卫生部编著2012 年出版60 页ISBN：9787117161466为进一步规范医疗机构从业人员行为，提高医疗机构从业人员职业素质和服务水平，卫生部、国家食药监局、中医药管理局制定了《医疗机构从业人员行为规范》，拟于6月初出台。为贯彻落实好《行为规范》，增强学习宣传...
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医务人员从业行为规范与接诊艺术
汤先忻，邵海亚编著2016 年出版130 页ISBN：9787030513083从医患不同的立足点谈各自的权利和义务，法规限制，接诊过程和谈话技巧，强调知情同意在不同场合、不同对象的不同要求从医患不同的立足点谈各自的权利和义务，法规限制，接诊过程和谈话技巧，强调知情同意在不同场合.....