全国安全生产标准化技术委员会煤矿安全分

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食物这样吃才安全

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陶红亮等编著2013 年出版196 页ISBN：9787111412601
本书主要阐述了食品安全知识、食物选购窍门、合理的烹调方式、正确的饮食方法、科学的食物搭配、不同人群的饮食养生、四季膳食原则、吃对食物不生病、常见宜忌等几个方面的内容。尤其是针对每种饮食都提出...
安全用药与健康365

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王永晨，藩永惠等主编2001 年出版234 页ISBN：7538009566
本书是天天健康丛书中的《安全用药与健康365》分册，书中内容包括药物基本知识、常用西药、中药常识等等，以问答的形式，详细讲解了安全用药与健康的联系。本书内容全面，条理清晰，通俗易懂，融科学性、理论...
烹饪卫生与安全

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刘建秋主编2005 年出版170 页ISBN：7040166607
本书根据全国高职高专旅游服务类专门课开发指导委员会确定的本课程的教学基本要求编写而成的。本书主要内容包括食品卫生与食品安全性概述、食物污染及控制、各类烹饪原料的卫生与质量控制、食源性疾病及其...
饮水安全百问百答

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李春娟，曾燕燕主编2011 年出版171 页ISBN：7811403671
本书根据目前农村饮用水的现状和存在的问题，从水的奥秘、农村饮用水的种类、什么样的水是安全的、饮水误区、健康饮用方式、紧急处理方法等几个方面，以问答的形式来阐述农村饮水安全的重要性以及安全和科学的...
食品安全选购大百科最新版

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曹二主编2009 年出版324 页ISBN：9787802204539
本书是食品选购知识的百科式全书，选取日常生活中经常购买的食品种类，分析如何鉴别食品质量的好坏、成色等。
韩国教育部指定儿童安全绘本系列做自己的安全卫士紧急状况我不慌张急救处理

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（韩）李钟恩著；李琼兰译2016 年出版35 页ISBN：9787549580163
在日常生活中，孩子们因为年龄太小，不能好好照顾自己，经常会遇到一些紧急情况——吃东西时被卡住，在运动时跌倒受伤，不认真洗手引起肠胃炎……如果不能正确处理，很可能会有生命危险！为什么在运动场上要格外小心......
食品的迷信：“危险”、“安全”信息背后隐藏的真相

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（日）芳川充著2008 年出版104 页ISBN：9787502628697
由于媒体偏面报道，日本国民只迷信本国食品好，视中国食品“危险”不“安全”，本书以科学资料揭露了这种谎言。
安全用药必读

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杜文民，王宏敏编著2013 年出版193 页ISBN：9787547814376
本书是根据上海市食品药品监督管理局“杜博士信箱”大众所咨询的用药问题选编而成，归纳了百姓对用药问题的疑问而进行梳理和分类的，用药的最基本常识以问答形式；常见病、同类病种的多种药物以表格形式对比等方...
食品卫生与安全自学辅导及模拟试卷

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许荣华编2005 年出版237 页ISBN：7040164124
本书为自考餐饮管理专业教材《食品卫生与安全》的配套参考书。
新药临床前安全性评价与实践

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袁伯俊，王治乔主编1997 年出版237 页ISBN：7801210387
新药临床前安全性评价是新药评价的核心内容之一，也是提供临床医师安全使用新药的主要依据，为此得到了各国医药卫生部门的重视。

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