眼科临床安全行医指南

本书主要内容包括：（1）从眼科临床行医的核心证据-病历入手，介绍了如何书写住院病历、门（急）诊病历、护理病历和书写病历过程中的常见错误分析，以及和病历相关的法律法规；（2）眼科全身和局部如何正确地抗菌药物......

食品卫生与安全

本书为我社三农出版物，主要通过向农民群众介绍什么是食物中毒，食物中毒的种类，如何预防食物中毒以及食物中毒后该如何简单救治等内容。希望通过对食品中毒及预防、卫生及安全知识的介绍，让广大农民群众掌握健康...

生活饮用水安全卫生常识

本书主要采用问答的形式介绍了各地区常见生活饮用水水源种类及其卫生特征，并针对目前生活饮用水中存在的问题及解决办法进行了阐述。

食品安全知识读本 农村版

本书介绍了农民作为生产者和消费者常用的食品安全知识，共分为三章，即食品安全与健康，种植（养殖）业，权益与维权。

中国贫困地区农村居民家庭食物安全研究

本书是关于“中国贫困地区农村居民家庭食物安全研究”问题的专著。

宫内节育器的作用机制.安全性及效能

食品安全与保健300为什么 第2版

食品卫生与安全

本书包含食品污染及预防，食品添加剂及其管理，各类食品卫生及其管理，食品生产规范体系，食品安全性评价体系现状，危害性分析，食品安全性毒理学评价，食品安全风险分析。本书适用于食品生产、加工、储存、运输、批......

全科医生安全用药须知

本书以社区医疗常用的抗菌药物、激素、维生素、血液制品、输液、中药注射剂、特殊人群用药安全为主线，兼顾临床实践中常用药物使用原则及药品安全使用介绍，突出了临床用药的科学性、实用性、针对性和可操作性...

食品安全与检测

本书整合了《食品安全学》、《食品卫生学》、《食品分析》（危害检测部分）课程的内容，内容有食品安全的物理危害及其检测方法，食品安全的化学危害及其检测方法、食源性疾病、食品污染控制的措施、国际组织和发达...