营养餐设计与制作

全书共分为五章，第一章从食品营养价值的评价内容来阐述菜点的营养成分标示及评价；第二章介绍应用营养理论、原则及方法指导菜点设计与烹制；第三章侧重反映膳食调查的实施和膳食质量评价；第四章详细说明针对不同...

截骨术设计与应用研究

本书共分脊柱畸形及其截骨矫正术、髋部畸形及其截骨矫正术、大腿部畸形及其截骨矫正术、膝部畸形及其截骨矫正术等八章，详细阐述了躯干及四肢各部骨畸形的生物力学特点、形成原因、手术设计、并发症的预防和...

临床医学研究设计和数据分析

本书以研究设计和数据统计分析为主线，介绍统计分析方法，结合计算机统计软件的应用，适应医学科研的实际工作。

眼整形外科 手术设计与技术

全书重点讲解了眼科整形手术的基础知识与手术技巧。将多年的临床经验和实践相结合，图文并茂，重点内容以加粗字体标出。适于眼科医师、尤其是眼科整形医生阅读以提高自己的临床技能。...

总义齿和可摘局部义齿的设计 上

本书从口腔基础解剖结构到临床模型设计，科学而艺术地阐述了总义齿和可摘局部义齿的设计原理、制作方法、修复方式等。

护理科研设计

本书共分八章，涵盖概述（护理研究的基本概念、护理研究发展简史、护理研究的基本步骤），确立护理研究课题（提出和确立研究问题、查阅文献、陈述理论框架、确认变量、陈述科研假设），护理研究设计（研究设计的主要......

劳动卫生与职业病调查实验设计与统计方法讲义

迈向健康路 一本为所有吸烟朋友设计的戒烟手册

本书是一本为所有吸烟的朋友设计的戒烟手册。

美容医学造型艺术设计

全书共分十一章，主要介绍了美容医学造型艺术设计的基本问题，五维艺术美学设计原理，艺术美学表现形式的运用，化妆美容的造型艺术，发型美容造型艺术，皮肤的美容医学造型艺术设计，美容整形造型艺术设计等内容。本......

药物设计学学习指导与习题集

本教材为全国高等学校药学专业《药物设计学》的配套教材。该教材各章包括教学大纲要求、内容要点、习题与答案等，可供广大学生学习和复习时参考。...