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基础医学动物实验技术
刘玉林，张琰，胡玉珍主编（第四军医大学基础部，第四军医大学生理学教研室）2008 年出版360 页ISBN：9787810864305本书系统讲解了基础医学常用实验动物技术，包括实验动物的生物学特性，动物实验的常用方法，开展生理学、微生物学、免疫学、毒理学、药效学及建立人类疾病动物模型常用的动物实验技术，组织器官的离体实验方法等。...
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动物源食品毒理学基础及检验
梁运霞主编2008 年出版287 页ISBN：9787109090149本书介绍了毒理学毒物代谢动力学，外源化学物对机体毒作用的一般规律，毒物的基础毒性作用与特殊毒性作用及评价、分子生物学在毒理学种的应用；兽药、金属、非金属、农药、化学致癌物，食品添加剂与包装材料对动物...
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动物性食品安全生产与检验技术
张彦明，冯忠武，郑增忍，李明主编2014 年出版892 页ISBN：9787109133549本书从动物性食品污染与控制，安全动物性食品生产技术与质量管理，动物性食品理化检验技术和微生物学检验技术，各类动物性食品的卫生检验等方面，全面详细地介绍了动物性食品生产的具体步骤和质量检验技术。...
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辽宁中药志 动物、矿物、海洋类
高松主编2015 年出版617 页ISBN：9787538188936《辽宁中药志》（动物、矿物、海洋类）收载了辽宁地区动物（包括海洋植物）、矿物类中药。按照动物、矿物和海洋类分为三大类。共289科889种中药，其中陆生（淡水生）动物中药614种，海洋类中药276种，矿物类68种。每种中......
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WTO《SPS协议》实施机制及国际动物卫生法比较研究
陈向前主编2005 年出版167 页ISBN：7801678273本书汇集了WTO《SPS协议》实施机制、适用条款、著名案例分析应对策略研究等。
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动物解剖学实验指导 穆祥、胡格
穆祥，胡格主编；贾东平，黄运茂，崔德凤，吴建云副主编2014 年出版128 页ISBN：9787109185159本书重点介绍了牛、猪、犬的解剖学特点，本书共设13个实验，包括骨学、骨连接、肌学、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、雄性生殖系统、雌性生殖系统、心血管系统、淋巴系统、周围神经系统、内分泌系统、被皮系统...
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维生素与现代动物生产
王安，单安山著2007 年出版237 页ISBN：7030190807本书分别论述了维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素C、维生素B1、维生素B2、泛酸、胆碱、烟酸、维生素B6、生物素、叶酸、维生素B1214种维生素的化学结构及性质，在动物体内的代谢及生物功能，在家禽、...