水产养殖产品的食品安全指南 联合国粮农组织/亚太地区水产养殖中心网/世界卫生组织联合研究小组报告

营养与食品安全技术

本书是新世纪全国中医药高职高专规划教材，是为适应高职高专教育发展需要而编写的，主要让学生了解营养食品安全和食品检测等专业知识。

公共卫生实验室质量技术与安全

护理风险管理与患者安全

本书为医学护理类图书，书中详尽地介绍了护理风险管理概述、护理风险监控流程、护理安全、特殊科室风险管理、临床管道管理、药物管理、压疮和跌倒管理以及临床常用警识标志等内容，可供医学护理专业人员学习、...

护理安全管理与应急预案手册

本书共分三部分，第一部分为护理工作制度与护士职责，第二部分为护理安全管理规范与程序，第三部分为护理应急预案与流程序，内容立足于以人为本的护理理念。...

食品安全控制技术

本教材在内容上分为绪论、食品中的危害及控制措施、食品安全控制体系、国家规定的六大类食品HACCP体系、食物中毒及预防、食品安全性评价、食品安全法律法规概述、国家认证认可制度等八章。...

食品安全监督管理学

第一章介绍食品安全监督管理基本概念，国内外食品安全监督管理的概况；第二、三章介绍食品安全监督和管理的基础知识；第四章介绍食品安全监督管理技术手段食品安全风险监测与评估；第五、六章介绍食品安全监督管理...

2016年国家医疗服务与质量安全报告 上海地区分册 神经内科专业

本书稿从2016年上海神经内科临床质量控制的角度出发，从机构/人员配备--临床过程质量控制--经济/结果结局三个方面分析上海市神经内科临床质量控制的现状、优势/劣势及局限性以及未来发展目标。本书是全国第...

2010年上海世博会的公共卫生安全保障 上海市疾病预防控制中心的实践与启示

本书以上海市疾病预防控制中心公共卫生安全保障工作为纲要，按照世博前、中、后的时间轴进行撰写，包括世博会申请过程简介、世博会筹备期间的各项主要工作、世博会开幕后在园区内和园区外开展的各项工作，包括监...

新编安全科学与工程专业系列教材 高等教育十三五规划教材 职业危害防治

本书是《新编安全科学与工程专业系列教材》之一，该书在厘清一些有关概念、术语内涵的基础上，立足现行职业卫生监督管理体制和职业卫生法规体系，重点介绍职业病控制技术（防护设施）、个体防护用品、总体布局和工艺...