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普通高等教育食品类专业“十三五”规划教材 高等学校食品类国家特色专业建设教材 食品毒理学 第2版
沈明浩，宫志勇，王雅玲主编2017 年出版298 页ISBN：9787564537364本书共15章，系统地介绍了食品毒理学的基本概念、基本理论、研究内容和研究方法。内容涉及外源化学物质在机体内的生物转运及生物转化，毒性作用机制及影响因素，食品毒物一般毒性、生殖毒性、“三致”作用及免疫...
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中国科学院教材建设专家委员会规划教材 麻醉学实验教程
杨小霖，万勇主编；曹小平，董蜀华，庞勇，魏继承，朱昭琼副主编；曹小平，陈斌，陈静，董蜀华等编委2016 年出版201 页ISBN：7030473677 -
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