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乐承耀著2013 年出版463 页ISBN：9787552613223
本书是迄今第一部全面反映宁波自新石器时代至民国七千年农业历史文明的专著，按历史朝代分章，对农作物的种植、农产品的加工与贸易、农田水利建设、土地制度、农业赋税制度等内容作了全面展示。本书凝聚了迄今...
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管彦波著2005 年出版314 页ISBN：7105068191
本书是有关云南稻作文化的一部理论专著，主要追溯、叙述了云南稻作的源流，具有重要的学术价值。本书的出版不仅有助于我们认识云南古代农业史，而且对于今天的农业生产也具有借鉴意义。...
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顺义县农业合作史编写组编1989 年出版117 页ISBN：
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刘文，凌冬梅著2013 年出版231 页ISBN：7811409917
本书为浙江省社科联社科普及立项项目。本书简明扼要地叙述了从远古到近代中国蚕桑丝绸业的起源和发展过程，重点介绍嘉兴地区植桑、养蚕、缫丝、织绸、练漂、印染生产的相关情况，包括生产关系、经营方式、产地...
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吕国强，刘金良主编2014 年出版492 页ISBN：9787534966293
本书分蝗灾大事记、蝗虫灾害志、蝗虫种类志、蝗虫防治志、蝗虫文化志、参考文献志、建国后的治蝗减灾、附录等8卷组成，该书的出版具有十分重要的学术意义和理论价值，不但对现阶段治蝗减灾工作有重要的警示作...
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曾雄生著2018 年出版381 页ISBN：9787109236288
《中国稻史论集》收录了中国科学院自然科学史所博士生导师、农史研究专家曾雄生先生自1986年以来近30年稻作史研究的主要论作20余篇，涉及水田农具、稻田种植制度、稻作历史文献、稻作环境、水稻栽培技术、水...
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浙江省农业科学院蚕桑研究所资料室，浙江省嘉兴地区蚕桑研究所资料室合编1981 年出版174 页ISBN：
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周蓓主编；张援著2017 年出版165 页ISBN：9787215108530
本书通过搜集诗经、礼记、路史、通鉴外纪、历代正史、诸子、三通等各方面史料，叙述中国历代农事。共分为三编十七章，在记录中国农业发展的同时，以世界眼光考察中国与世界农产品的交易、输出、国外交通等情况，对...
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张寿橙著2013 年出版536 页ISBN：9787550802940
本书作者为中国食用菌协会香菇分会名誉会长，几十年来致力于香菇栽培技术的推广和香菇发展历史的研究。作者在广泛收集历史文献的基础上，进行反复比勘、分析，认为我国香菇栽培技术出现在1800多年前。同时，作者详...
