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《齐民要术》之饮食文化研究 兼及“齐民大宴”制作
孙有华，王焕新著2017 年出版216 页ISBN：9787511629128本书旨在对《齐民要术》中饮食风格进行系统研究的同时，使读者了解现代烹饪技术对《齐民要术》烹饪技术的传承，在编写过程中力求深入浅出，图文并茂，通俗易懂。但由于笔者水平有限，贻误不当之处在所难免，请读者批.....
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西南地区作物系统养分管理研究 第2辑
涂仕华主编2012 年出版396 页ISBN：9787561456385本书总结了中国西南地区包括西藏、云南、四川、重庆、贵州、广西、广东和海南省八省(市、自治区) 在作物养分管理研究方面的最新进展。主要内容包括旱、坡地养分管理，常规耕作系统的作物养分管理研究与农业...
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槐桑樟枫民俗与文化研究
纪永贵著2018 年出版393 页ISBN：9787540251116《槐桑樟枫民俗与文化研究》汇集了纪永贵博士8篇树木民俗文化研究论文和4篇内容关联的论文。这些论文主要论述了槐树、桑树、樟树、枫树、垂杨等5种乔木意象的相关民俗与文化课题，从文学与民俗文化角度对这...
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乌程霜稻袭人香 湖州稻作文化研究
余连祥著2008 年出版237 页ISBN：9787807580980本辑共分三册，《湖州吏治文化研究》主要展示湖州吏治文化的历史发展、基本特征，与湖州自然人文的关系、历史地位和影响；《湖州诗词文化研究》主要展示湖州诗词文化的历史发展、基本特征，与湖州自然人文的关系、...
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农业文化遗产地农业生物多样性研究
张丹著；李文华主编2011 年出版197 页ISBN：9787511108357本文以农业文化遗产地贵州省从江县小黄村为例，通过农户访谈和植物学样方，对农业生物多样性的特征进行了实地调查和评价；在田间试验的基础上，应用对比分析和稳定同位素方法，研究了农业生物多样性的生态功能；利用.....
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《齐民要术》之农学文化思想内涵研究及解读
李兴军著2017 年出版245 页ISBN：9787511628916本书是《齐民要术》农学文化思想研究的重要学术成果，内容涉及到了文化的基本知识和中华传统文化，并从贾思勰的家学传承、齐鲁文化、齐鲁圣贤文化、农圣文化相关联的独特视角，进行了系统深入地分析研究，科学缜密...
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