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农产品微波组合干燥技术
李树君著2015 年出版312 页ISBN：9787504670151微波组合干燥利用微波干燥速度快、效率高、能耗低的技术特点，与其它干燥方式进行优势组合，在农产品加工得到广泛的应用。本书融合了农产品微波干燥技术理论、装备设计、工艺技术与研究实例，系统阐述了多种农产...
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发展中国家的农业生物技术 电子论坛报告
John Ruane，Maria Zimmermann编著 孙雷心，林鉴非，张熠译2004 年出版111 页ISBN：780167703X本书讨论了生物技术在发展中国家粮食和农业领域中的适用性，以及农业生物技术对食物安全、知识产权对发展中国家粮食和农业的影响。
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