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现代水产养殖技术的创新研究与应用
吕富著2018 年出版296 页ISBN:9787564753924本书主要内容包括水产养殖以及发展现状、现代水产养殖技术中水质管理、养殖模式、苗种培育设施、养殖结构的优化等创新研究、现代养殖水体的生产力与养殖容量研究、我国“互联网+水产养殖”发展现状与路径...
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食用豆的价值与饮食制作
薛效贤著2010 年出版274 页ISBN:9787502366490本书介绍了日常食用豆的营养价值、药用价值、用途及食品加工技术,具有广泛的知识性、技术性、实用性,可供食品加工、餐饮、生产加工业的工作人员参阅。...
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天津冬菜发酵技术的研究
武晋海编著2016 年出版91 页ISBN:9787537753173本书分析了自然发酵天津冬菜不同时期的菌相变化,并对发酵体系有益菌株进行了分离、鉴定及培养条件优化;在保护剂存在的条件下,利用真空冷冻干燥技术对高密度培养的有益菌株进行了脱水加工研究,菌株存活率达到了...
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我国建立实质性派生品种保护制度探究 以水稻为例
陈红著2012 年出版266 页ISBN:9787109173354水稻是我国最重要的粮食作物,担负着确保国家粮食安全的重任。依靠科技进步提高水稻单产是人多地少的中国保障粮食安全的必然选择。提高水稻单产最有效的是加快良种培育、推广和应用。本研究通过对当前主要推...
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