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舌尖上的中国 中国美食全典
李春梅，刘佳编著2013 年出版606 页ISBN：一直以来，中国都以“美食大国”享誉世界，不仅各种美味佳肴遍布中国各地，中国菜品更是风行海外。传统美食不仅是味蕾上的一点滋味，更是每个中国人心底挥之不去的家国情怀。在这里，有舌尖下的浙江，有味蕾上的川湘.....
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舌尖上的中国味道 中国名菜的故事
赵红瑾编著2014 年出版0 页ISBN：这是一本关于美食与饮食文化的书，融合了美食与美谈。有美图，有清雅的文字，以及清晰的体例。那些誉满天下的名菜，它们隐藏的故事，它们潜藏的风味，它们必需的别致烹制手段，全都在这里。无一不对人构成诱惑，又无......
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中国科学院教材建设专家委员会规划教材 全国高等医学院校规划教材 病理学 （双语版，修订版） （供基础、临床、预防、口腔、护理专业用）
陈莉主编2005 年出版587 页ISBN：
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