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营养与食品卫生英语教程
宋德富主编2012 年出版258 页ISBN：9787040338393本教程根据我国高校营养与食品卫生专业教学大纲的要求，选编了近年来国内外的最新研究成果，并少量涉及仍然存在争议的专题。全书分为三大部分：第一部分为宏量营养素，包括糖类、蛋白质和脂肪的基本概念、分类和对...
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中国汉籍经典英译名著 孟子
（英）理雅各译释2014 年出版378 页ISBN：9787542644541本书选自理雅各19世纪出版的《中国经典》第二卷对“孟子”一书的主体文章译释，侧重于对《孟子》原著英语译释的把握，舍去了关于孟子的介绍和各方面的论述的英语内容，使本书更加便于对孟子原著的英译把握和借鉴...
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