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新编大众鲁菜家宴精华
孟玉卿主编1996 年出版215 页ISBN:754330788X本书精选鲁菜菜谱300种,以肉菜、素菜、鸡鸭、鱼虾分类编排,对每一种菜式分别列出主料、辅料、调料、制法及特点,内容简明,易于制作,非常适合家庭应用。...
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科技精华 物质演化论
青松,全人智编著;钟晓东,钟晓旻,钟炳南,陈秀雄,吴育平主笔2012 年出版355 页ISBN:9787806519554本书为科普著作,包含微生物的演化与生物工程、植物的演化与农作物的种植、动物的演化与禽畜的饲养、人类的演化与人体健康等多编内容。通过回顾过去,放眼未来,让读者循物质演化的历程,接受到丰富的自然科学知识...
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解读生命之谜 美国科学杂志知识精华
张丹编著2003 年出版342 页ISBN:7228079566本套丛书分别对宇宙、地球、生命中的各种谜团和奇异现象作了生动阐述,是一套文献资料丰富、内容通俗易懂的科普读物。
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