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圆 历史、技术、科学与文化的50次轮回
(美)詹姆斯·伯克著2011 年出版201 页ISBN:9787542852465本书为我们描绘了50条令人着迷的技术史之旅,每一条旅途由一系列前后衔接的重大事件组成,旅途结尾恰好衔接的重大事件组成,旅途结尾恰好衔接开头。无论是电磁场的探索、热巧克力的起源,还是DNA指纹,这些短文都阐...
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辽宁省第二届学术年会暨第五届青年学术年会论文集 基础科学与交叉学科 生物技术与医药科学分册
商向东主编2004 年出版694 页ISBN:7538143300本书是辽宁省第二届学术年会获奖论文集,涵盖了全省各行业。
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辽宁省第二届学术年会暨第五届青年学术年会论文集 信息科学与工程技术 环境保护与农业科学分册
商向东主编2004 年出版1319 页ISBN:7538143300本书是辽宁省第二届学术年会获奖论文集,涵盖了全省各行业。
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辽宁省首届学术年会暨第四届青年学术年会论文集 环境、资源学与材料科学 生命科学、医学与生物技术分册
辽宁省首届学术年会暨第四届青年学术年会编委会编2001 年出版242 页ISBN:7810546724 -
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不列颠少儿百科全书 2 自然科学与技术
(美)不列颠百科全书公司编2014 年出版112 页ISBN:9787534278730《不列颠百科全书》是世界公认为举世无双的知识大全。它是全球最具权威性、学术性和国际性的巨著。这套书是不列颠百科全书的少儿版。
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全国计算机技术与软件专业技术资格 水平 考试系统分析师考试大纲
全国计算机技术与软件专业技术资格(水平)考试办公室编2004 年出版33 页ISBN:7302084904本书包括人事部、信息产业部关于本考试的通知、考试的规定、考试实施的办法、考试专业及资格级别的对应表、信息产业部关于中日考试标准互认的通知、关于考试的简介和系统分析师考试大纲。...
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李约瑟中国科学技术史 生物学及相关技术 发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷
黄兴宗著2008 年出版702 页ISBN:9787030200181本书论述中国古代酒的发酵技术与演变,大豆的加工与发酵技术,食品的加工与保存,茶叶的加工与利用,食品与营养缺乏症等。
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