一、二星级饭店服务 前厅、客房、餐饮

四、五星级饭店服务 前厅、客房、餐饮

星级饭店管理感悟

本书对星级大酒店的现代化管理作了职业分析，从理论与实践方面对大型酒店管理进行了研究，而且以自己的职业生涯心得对职业经理人的管理能力作出了有益探索。...

星级酒店经营管理实务

本书内容包括前厅、客户、餐饮、商务楼层、会议经营等业务领域，同时介绍了特色经营、安全经营、节能减排等方面。

现代酒店星级服务培训

本书为酒店人员培训提供了一个完整的框架。它按设置课程，分别阐述各个岗位的职责技能要求，并进行了相应的课程设计。可供酒店经营者用作培训教材。...

中国星级饭店指南 2007-2008版

本书主要内容为全国所有星级饭店的基本资料，内容准确翔实，有较高的使用价值。

星级餐饮服务人员指导教程

本书根据星级前厅服务员应具备的岗位职责，全面介绍“上岗准备”、“预订”、“入住”、“登记”、“住店服务”、“离店结账”等应掌握的基础知识。...

中英日对照星级饭店服务规范用语

星级饭店细致服务步步为赢

本书重点阐述了星级饭店服务的三大部分：客房细致服务，前厅温馨快捷服务，婚宴操作服务。

享受管理 星级酒店管理行思录

本书记录了作者管理五星级酒店的实务手记200余篇。