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食品质量安全预警与管理机制研究
杨艳涛著2013 年出版255 页ISBN：9787511611369本书分析了影响食品质量安全的因素，即是食品质量安全警情的警源因素。把影响食品质量安全的因素，按管理程控制因素分为内生警源和外生警源，其中内生警源分为加工原料安全水平、加工辅料使用安全水平、加工环境...
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农产品供应链质量安全风险控制研究
崔丽著2015 年出版224 页ISBN：9787504760166本书以农产品供应链质量安全风险为研究对象，采用定性和定量相结合的方法探讨农产品供应链质量安全风险的评估方法和控制机制，为农产品质量安全研究提供一个新的视角，在研究过程中应用了风险传递理论、多属性群...
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农产品质量安全知识问答
本社编2011 年出版106 页ISBN：7502634674本书是《绿色乡村》系列图书之一，主要介绍了农产品质量安全方面的基本常识、质量鉴别与安全选购方法、维权普法知识等。本书采用通俗易懂的语言解答了“如何安全选购大米？”“如何避免水果蔬菜的农药残留？”“...
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农产品质量安全检测手册 果蔬及制品卷
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所编2008 年出版549 页ISBN：9787506647335本书是在收集了2006年前发布实施与蔬菜水果检测有关的国家标准、行业标准以及部分地方标准和国外标准等的基础上，结合我国有关从事农产品检测工作的实际需要和编者的多年检测工作经验进行编写的，力求简明、实...
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汽车行业实施ISO/TS16949：2002和“五大工具手册”培训教程
董光昶编著2006 年出版310 页ISBN：7506640066本书详细分析了GB/T 18305-2003/ISO/TS 16949：2002标准的条款和相关内容，介绍了与之相关的五大工具手册的内容及表格。
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农产品质量安全研究报告 2015年
中国农业科技院农业质量标准与检测技术研究所，农业部农产品质量标准研究中心编2015 年出版536 页ISBN：9787511623195农产品质量安全学科研究报告（2015年）,围绕农产品质量安全学科相关的新成果、新见解、新观点、新方法、新技术以及未来发展重点等方面研究论文汇编，在第五届全国农业质量标准与检测科研院所联谊会暨学科发展研...