上海市职业技术教育课程改革与教材建设委员会组

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国家中等职业教育改革发展示范学校建设系列成果前厅服务与管理

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李家铭，兰江艳主编2015 年出版83 页ISBN：9787562494324
本书采取项目制、模块化写法，注重全面介绍前厅服务基础知识技能与实训，注重严格按照服务操作、应用技能、实战能力等职业岗位的要求进行系统化培训，并通过实训强化应用技能培养。其中，高星级饭店服务与管理专业...
高等职业教育创新创业课程系列教材创业与创新实务

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王鑫，高炳易，盛强主编2017 年出版227 页ISBN：9787568235884
创业与创新实务是高等院校经管类、企管类、管理类等专业的选修课程。本书依据当今社会对创新创业人才能力的要求，以创业、就业为导向，以培养“多维复合型创新创业人才”为创新教育总体目标，突出“做中学、做中...
中等职业教育会计专业课程改革规划新教材基础会计

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周会林主编；冯欣，李蓉，裴畅，曹金融，褚莹，顾关胜参编；彭纯宪主审2013 年出版203 页ISBN：7111322665
本教材内容包括总论、会计要素与会计要素与会计等式、账户和复式记账、会计凭证、主要经济业务的核算、会计账簿等。
高等职业教育基础类课程规则划教材新编经济应用数学线性代数概率论与数理统计第4版

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新世纪高等职业教育教材编审委员会组编；孙守湖，詹耀华主编2005 年出版231 页ISBN：7561121415
中等职业教育课程改革创新教材中等职业教育旅游服务类专业规划教材餐饮服务技能实训第2版

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毛慎琦主编；魏庆副主编2013 年出版125 页ISBN：9787111397298
本书以中级餐厅服务员技能考核要求为指导，分析了餐厅服务员工作所需的知识、能力、技能、态度等知识点，在对大量旅游企业进行调研的基础上，将餐厅服务技能分解成五个既相互联系又相互独立的技能训练模块，任务明...
普通高等教育“十三五”规划教材应用型院校会计类课程系列财经法规与会计职业道德

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林云刚，吴霙斐主编；周波副主编2017 年出版232 页ISBN：9787542955517
本书是按照全面营改增精神和最新的相关法律法规修订后的版本,针对会计专业内容讲解会计法律制度、结算法律制度、税收法律制度、财政法规制度和会计职业道德等。知识脉络清晰明确,重难点突出,指导性强，对提...
职业教育电子商务项目课程系列规划教材网上开店

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张志伟，李娜主编；张昊，郭萍副主编2016 年出版152 页ISBN：7564163242
全国高等职业教育快递专业（方向）专业课程推荐教材快递操作实务

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国家邮政局职业技能鉴定指导中心组织编写2016 年出版255 页ISBN：9787114128103
本书共分8章，内容涉及快递业务英语、快递操作安全、国际及港澳台快件的收派、快件派送、快件封发、快件分拣、快件接收、快件收寄。
高等职业教育旅游与酒店管理类课程规划教材中国旅游地理

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新世纪高等职业教育教材编审委员会组编；杨宇主编；刘杰英，刘丽梅，周慧琴副主编2005 年出版266 页ISBN：7561130554
《中国旅游地理(第2版)》具有如下特点：思路创新。以旅游线路为主线去串讲旅游景点是本教材的尝试，这样既照顾到成熟的旅游线路及老景点，也兼顾到近年新发展起来的旅游线路及旅游景点。此外，本教材还根据旅游景...
国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目规划教材收银实务

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赵玉霞主编2015 年出版118 页ISBN：9787564523022
本教材根据真实的收银机系统，按照收银员需要的基本技能为标准，以岗位能力为引领，以收银工作任务为载体，遵循学生的认知及操作规律，注意深入浅出的讲解和要点分解的任务设计，学生在不知不觉的技能提高中也走进了.....