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“十三五”职业教育规划出版社 生物化学
张春玉;王中华编2017 年出版222 页ISBN:712230230X本教材以高等职业教育的专业人才培养目标为依据,本着“理论够用,突出技能”的原则,全面提高学生的综合素质。主要内容包括:糖类、蛋白质、酶、维生素及辅酶、核酸和脂类等主生物大分子物质的组成、结构、性质、...
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