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生物高分子 第7卷 聚酰胺和蛋白质材料 1
（美）S.R.法内斯托克（S.R.Fahnestock），（德）A.斯泰因比歇尔（A.Steinbuchel）主编；李荣秀主译2005 年出版468 页ISBN：7502562109本书介绍了蛋白质和多肽的生物体内和体外的合成、降解；讲述生物高分子的生物合成和代谢、生产和应用等。
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微生物培养基及其原材料质量控制
赵贵明著2018 年出版418 页ISBN：9787506688642本书涵盖了培养基产品全过程质量控制，包括各领域对培养基的最新质量要求，以及产品质量控制方法。全书共5篇，分为16 章，主要内容包括培养基及其原材料的发展现状、培养基原材料质量控制、培养基生产过程质量控制...
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中国生物种质与实验材料资源发展报告 2016
国家科技基础条件平台中心著2017 年出版174 页ISBN：9787518931521本报告以2015年度为内容周期，面向种质资源、实验动物、标准物质等生物种质和实验生物资源管理与应用整体发展趋势，对我国生物种质和实验生物资源发展状况进行收集、梳理，系统分析了和总结了我国生物种质和实验...
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生物高分子 第8卷 聚酰胺和蛋白质材料II
（美）S.R.法内斯托克（S.R.Fahnestock），（德）A.斯泰因比歇尔（A.Steinbuchel）主编；邵正中，杨新林主译2005 年出版484 页ISBN：7502565965本书从植物蛋白质和多肽的生物体内和体外的合成降解出发，分别讲述生物分子的生物合成和代谢、生产和应用。
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磁性微纳米材料在蛋白质组学中的应用
邓春晖，陈和美著2017 年出版482 页ISBN：9787309132694磁性纳米材料具有诸多如：光学、磁学、电学等具有强烈的尺寸依赖性的特性，将功能化磁性纳米材料应用于蛋白质组学研究具有重要的意义。从目前研究来看，磁性微纳米材料已在复杂的蛋白组学研究中显示了巨大应用潜...
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菌根真菌提高植物耐重金属机制
唐明编著2015 年出版245 页ISBN：9787030433206本书将科学性和创新性融为一体，理论与实践相结合，不仅系统地介绍了菌根学的基本理论、菌根研究的基本方法和技术，对菌根真菌资源、菌根对提高植物抗病、耐旱、耐盐碱和重金属毒害的作用等研究成果进行了综合性...
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《天然高分子基新材料》丛书 甲壳素/壳聚糖材料及应用
施晓文，邓红兵，杜予民编著2015 年出版370 页ISBN：9787122241559由水产加工工业产生的废弃物——虾蟹壳中提取的甲壳素并由甲壳素生产出来的壳聚糖，已成为近半个世纪以来国内外研究和开发的热门。本书不仅阐述了甲壳素、壳聚糖的发现发展历史以及它们的来源、制备方法和研...
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酵母源金属硫蛋白与铅中毒改善
王颖，张桂芳，张东杰著2016 年出版251 页ISBN：9787030485250《酵母源金属硫蛋白结构解析及其修复铅致氧化损伤的研究》共分为两篇共七章。第一篇（第一章）为基础理论概述。主要借助前人的研究和自己课题研究的探索与验证，通过对金属硫蛋白的系统阐述，以及重金属铅的危害改...