现代生物工程设计与加工技术

本书从生物工程设计的意义与内容入手分述工艺流程设计、设备的设计与造型、车间布置与管路设计、清洁生产与综合以及生物反应生物分离、生物萃取、生物蒸发、生物干燥、生物换热、酶制剂、酒类加工、调味品...

基因工程原理与实验指导

本书分为两个部分。第一部分是基因工程原理，包括重组工具酶、基因工程载体、PCR、基因制备、DNA重组及导入受体细胞、外源基因的表达、基因工程安全性及基因工程的应用；第二部分为基因工程实验指南。本书可以...

海洋生物基因与生物工程技术

本书汇集了近年来有关海洋生物学的研究及发展设想，海洋微藻应用研究现状与我国海洋微藻研究开发战略，海洋生物酶研究进展与期望，转基因蓝藻的研究现状及开发前景等多篇论文。 ...

三峡工程蓄水前河口生态与环境

由于河口市大河的末端，是淡水和海水交汇的水域，环境因子复杂多变，本书通过专家论证，根据1985-1988年和1998-2002年对长江河口邻近海域生态环境要素及渔业资源数量检测结果完成，对不同时期监测结果进行了比较，对三...

生命科学与生物工程

内容提要本书介绍了生物工程研究的领域（包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程）以及生命科学与生物工程的关系，以图文并茂的形式向青少年展示了生物工程在医学、农业、轻工业以及食品、环保等方面的应用前...

生物反应工程与设备

生物反应工程与设备是轻工技术与工程、生物工程及相关专业工程硕士的一门核心基础课程，主要介绍了生物反应工程和设备相关的基础理论及专门设备。主要内容包括：第一篇介绍了生物反应工程原理；第二篇重点介绍生...

植物标本采集、制作与管理

生物工程与技术专业基础实验教程

本书是与目前高等院校生物工程和生物技术专业基础课程相配套的综合性实验指导用书，内容涵盖了生物化学、分子生物学、遗传学、微生物学和细胞生物学等五门实验课的实验原理与技术，可作为本专科学生及研究生的...

酶学原理与酶工程

本书内容为：绪论，酶学基础，均相酶反应动力学，固定化酶反应动力学，酶反应器，酶的生产，酶的分离纯化，酶的化学修饰，酶抑制剂，生物催化与手性技术，酶基因工程，极端酶，核酶，抗体酶和模拟酶。本书主要作为发......

生物工程实验原理与技术

本教材包括：本书共分两大部分，第一部分为实验原理篇，在这部分中详细叙述了生物工程专业实验的理论基础，包括发酵工程、酶工程、基因工程和生物分离纯化技术工程等几部分。第二部分是实验操作篇，与第一篇的实验原...