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生物工程中游技术实验手册
雷德柱，胡位荣编著2010 年出版160 页ISBN：9787030294135本书将“发酵工艺实验”、“细胞工程实验”以及“发酵工程设备实验”等多门实验课程有机地统一为一体。介绍了菌种分离纯化与保藏、发酵工艺主要过程（种子制备、培养基筛选、工艺条件优化）、发酵过程的控制、...
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生物工程设备及操作技术
黄亚东，齐保林主编2014 年出版408 页ISBN：9787501998494本书主要内容包括空气净化除菌设备、培养基制备设备、通风发酵设备、厌氧发酵设备、固态发酵生物反应器、动、植物细胞（组织）培养反应器、酶反应器与微藻培养生物反应器、细胞破碎与分离设备等，合适高职高专生...
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生物工程下游技术实验手册
柯德森编著2010 年出版167 页ISBN：9787030294258本书介绍生物工程下游技术的主要技术手段，其原理、操作过程以及在大规模生产过程中的应用方式，重点阐述生物物质分离技术的要点、过程和实验技能。对生物工程下游领域所涉及的重要实验手段均以简单学生实验的...
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现代生物工程设计与加工技术
邹东恢，王金兰，佟白编著2009 年出版214 页ISBN：9787811314519本书从生物工程设计的意义与内容入手分述工艺流程设计、设备的设计与造型、车间布置与管路设计、清洁生产与综合以及生物反应生物分离、生物萃取、生物蒸发、生物干燥、生物换热、酶制剂、酒类加工、调味品...
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现代生物工程技术导论
贺小贤主编；刘慧，杨辉副主编2005 年出版433 页ISBN：7030158318本书共分十三章，内容包括绪论、现代生物工程基础、基因和基因组、基因工程、细胞工程、酶与酶工程、微生物与发酵工程、生物工程技术与化学、农业和食品工业、现代生物工程技术与现代生物材料、现代生物工程...
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海洋生物基因与生物工程技术
《科技兴海丛书》编辑委员会编2001 年出版232 页ISBN：7502753192本书汇集了近年来有关海洋生物学的研究及发展设想，海洋微藻应用研究现状与我国海洋微藻研究开发战略，海洋生物酶研究进展与期望，转基因蓝藻的研究现状及开发前景等多篇论文。 ...