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乳业科学与技术丛书 益生菌
《乳业科学与技术丛书》编委会,乳业生物技术国家重点实验室编2016 年出版369 页ISBN:9787122240767本书所指的益生菌主要涉及那些可以在人或其他宿主体内主要通过在肠道定殖,有利于人体或宿(寄)主健康的微生物。全书从益生菌的分类、鉴定、作用机理、生物活性效应分子以及生物活性评价等方面对近二十年来的研...
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图解科学天地大观丛书 生物科学丛书 动物新解读 彩图版
王兴东著2013 年出版159 页ISBN:9787307116450动物界是一个巨大的家族,它们可能是庞然大物,它们可能很弱小,它们可能非常凶猛,也可能很友善。本书包括动物的追悼会、吃岩石的非洲象、当间谍的海豚、残忍的吃人鲨鱼、海豚救人之谜、懒猴到底有多懒、智斗猎狗...
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科学家讲的科学故事 欧文讲的恐龙的故事
(韩)许民著;王辉译2012 年出版157 页ISBN:9787541559310本书将告诉我们欧文讲的恐龙的故事,书的每个章节后都附有“漫画解读”,图文结合,可以帮助读者朋友们理解一整章的内容。书的最后附录处有“科学小辞典”“科学家简介”等,可以让大家增长知识、扩大视野,从而加深...
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粮食及农业生物技术词汇手册-生物技术和遗传工程词汇手册修订增补版
A.Zaid,H. G. Hughes,E.Porceddu,F.Nicholas2010 年出版337 页ISBN:9789255046834 -
Discovery Education科学课 生命科学 上
智趣信息技术有限公司编2010 年出版150 页ISBN:9787121107153由进化、人类生物学、生态学、细菌、病毒五部分组成。进化:寻找物种起源、变化的原因,探究证据,观察结果;人类生物学:了解身体由什么构成、它如何工作、人体研究有哪些最新探索等。生态学:叙述身边的一些小事,......
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中国科学技术史 第6卷 生物学及相关技术 第1分册 植物学 Volume 6 Biology and biological technology Part 1 Botany
李约瑟(Joseph Needham)著;袁以苇等译2006 年出版672 页ISBN:7030166132本书阐述中国古代植物学产生和发展的历史。