酶工程原理与技术

本书是在第1版的基础上，根据国内外酶工程的最新研究进展和发展趋势，结合编者的教学、科研成果修改补充而成。本书主要介绍酶的生产与应用的基本原理和基本技术。全书共3篇12章，第1章“绪论”，简明地介绍了酶的...

基因工程原理与技术

基因工程是利用DNA重组技术，在体外通过人工“剪切”和“拼接”等方法，对各种生物的核酸（基因）进行改造和重新组合，然后导入微生物或真核细胞内进行无性繁殖，使重组基因在细胞内表达，产生出人类需要的基因产物。......

基因工程原理与技术

基因工程是生物技术、生物工程等专业的核心课程之一。本书反映基因工程的基本原理和技术，兼顾该学科的新进展，同时考虑了本科生的课程学习容量，采用“纸质教材+数字课程”的出版形式进行课程的构建和教材编写，...

中国实验动物资源调查与发展趋势

本书在对我国实验动物资源现状的全面系统调查基础上，涵盖了2013年至2015年各种类型实验动物的资源存量和使用量，不同质量等级和饲养设施条件，以及行政许可和专业人员队伍，实验动物专用物品生产，不同地区、不同领...

分子生物学与基因工程实验教程

本实验指导紧扣当今现代实验室中的最新最常用的基础必备技术，同时也全面考虑到基因工程学理论课的知识要点，在此基础上设计的实验。共有六个大的实验项目，内容涉及质粒提取、限制性内切酶酶切、连接酶连接、感...

转基因生物风险评估与风险管理 生物安全国际论坛第五次研讨会论文集

本书是生物安全国际论坛第五次研讨会的论文集，收录了该次国际研讨会的主题报告和各专题会议报告，内容涉及转基因生物安全研究的最新科学进展，转基因风险评估的原则、挑战及方法，转基因生物风险评估的进展，转基因...

水族馆安全、服务与综合保障管理

水族馆是我国新生的人造景观和重要的旅游场所，它通过水生动物展演、科普教育、体验、休闲等活动，为大众提供了一种新的旅游娱乐模式，也是人们学习认识大自然的一个重要窗口。我国现有水族馆已近200家，为有效提...

生物技术与生物工程概论 英文

生物技术（生物工程）领域近年来飞速发展，由此引起了全社会的广泛关注。本书基于技术工具、生产实践及成功案例，向读者系统介绍学科的基本知识。本书第二版主要内容包括：生物技术的时代及其生产力，基因及基因组概.....

蛋白质与酶工程

本书为是高等学校生物工程、生物科学、制药工程和食品质量与安全等专业的核心课程教材。全书理论联系实际，突出案例教学与实践认知，并兼顾知识的延伸和拓展，介绍了蛋白质与酶工程的基本原理、技术方法、操作流...

全国高校基础微生物学讲座及教学经验交流班 生物工程与微生物学的关系