中国林业科学研究院热带林业实验中心树木园植物名录

生物化学 适用于食品工学专业

螺旋藻 全球人类最理想的食品

猛禽救助中心操作指南

国际爱护动物基金会北京猛禽救助中心操作指南（简称BRRC操作指南）是为所救助的猛禽提供所需的医疗护理及康复治疗的最低标准。这些标准是基于国际野生动物康复标准，并根据欧洲、北美经验丰富的野生动物康复师及...

海藻利用与食品胶体

本书内容包括海藻利用与食品胶体，主要介绍了海藻化工技术发展趋势，海藻化工的新技术，海藻产品的化学结构与性质，常用食品胶体的化学结构与性质，高分子溶液的结构特性、黏度、高分子电解质溶液，凝胶的基本特征及.....

奇迹式的头脑开发 脑内食品卵磷脂

水产养殖、食品科学与工程专业用 生物化学实验

海胆食品 酒精渍海胆黄 氨基酸分析的初步探讨

食品仪器分析

本书着重从食品蛋白质结构组成及构成特点入手，对主要用于食品蛋白的分析检测技术进行系统介绍，包括：蛋白质红外光谱技术、紫外光谱技术、荧光光谱技术、圆二色谱技术、核磁共振光谱技术、色谱分析技术、电镜分...

全国普通高等院校生物实验教学示范中心“十三五”规划教材 生命科学实验室安全与操作规范