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中国红曲及其实用技术
傅金泉，张华山，姚继承编著2017 年出版220 页ISBN：9787562951896该书主要内容为：我国红曲技术创新与新产品开发等方面取得新成果、新成绩。如药用红曲的研究、生产与应用，液态深层发酵法生产红曲红色素的研究与生产，红曲中降低桔霉素含量的新技术，红曲酯化曲在白酒生产上的应...
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2006中国生物技术发展报告
中华人民共和国科学技术部，社会发展科技司，中国生物技术发展中心编著2008 年出版415 页ISBN：7109125165本书介绍了我国生物技术及产业发展的现状及主要成就，交流总结发展生物技术及产业的经验，宣传政府发展生物技术的政策方针。
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中国生物技术产业发展报告 2005 2005
国家发展和改革委员会高技术产业司，中国生物工程学会编写2006 年出版390 页ISBN：7502580506本书内容为国家发展战略、重点产业、展示地方生物产业发展投资环境。
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中国生物技术产业发展报告 2004
国家发展和改革委员会高技术产业司，中国生物工程学会编写2005 年出版311 页ISBN：7502563016本书是生物技术产业的权威年度报告，体现了国家发展战略、重点产业全景，展示地方生物产业发展与投资环境。
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