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食品行业ISO 14001：2004标准理解与实施
季任天，于俊嶙编著2007 年出版206 页ISBN：7502625607本书介绍了ISO14001：2004标准的基本概念、知识及食品企业环境管理体系的认证、文件的编制等内容。
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美国国家职业安全卫生研究所工业卫生检测方法手册 上
（美）美国国家职业安全卫生研究所编著；丁辉主译2018 年出版606 页ISBN：9787530487556本书介绍有关职业卫生方面的检测方法，包含了所有美国职业安全卫生研究所已经发表的关于工作场所中有毒有害物质及生物因素的检测方法，它是当前世界上最权威的工作场所有毒有害气体及生物样品的分析方法，将成为...
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食品工厂设计与环境保护
张国农主编；于秋生副主编2015 年出版305 页ISBN：9787518402144本书共9章，包括绪论、基本建设程序和工厂设计的组成、厂址选择及总平面图设计、食品工厂工艺设计、辅助部门、工厂卫生安全及全厂性的生活设施、公用系统、环境工程、基本建设概算、技术经济分析。本次修订...
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