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绿色食品产地环境质量评价及应用
郭锋著2013 年出版236 页ISBN:9787503869686绿色食品是产自于优良的生态环境,按照标准化进行生产,并经过质量监测,符合绿色食品标准的食品。本书通过对绿色食品的发展历史和现状的研究,重点归纳和论述了绿色食品产地的环境条件选择、绿色食品产地环境质量...
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2013年国家食品污染和有害因素风险工作手册
杨大进,李宁主编2012 年出版782 页ISBN:9787506670715本书是专门为开展2013年食品污染物及有害因素风险监测所配套的手册。全书共六个章节,其中包括了2013年监测工作概况、监测布点和采样要求、监测管理要求、化学污染物和有害因素检测方法、微生物污染物检测方...
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新兴污染物的分析、迁移转化与控制技术 以药物活性化合物为例
段艳平,陈玲,代朝猛著2018 年出版189 页ISBN:9787030549174以典型PhACs在水环境中的迁移转化为主线,阐述了PhACs在污水处理系统、城市河流及沉积物等的污染现状及控制技术;剖析了污水处理过程中PhACs的污染特征;分析了典型PhACs在各污水处理单元中的去除方式、转化规律...
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食品异杂物污染的防范
(美)皮里斯奥著,许学勤译2009 年出版169 页ISBN:9787501966455本书中针对食品中的异杂物污染及其防范方面进行了系统的讨论。内容既涉及各类食品企业所采用的用于防范或消除食品异杂物的技术措施,也涉及与管理相关的内容。所涉及的技术措施有金属探测、密度分离、产品流...
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