-
中医是无形的科学 我对中医的实践与思考
郭博信著2015 年出版405 页ISBN：9787537751292中医与西医是两个截然不同的风医学体系，有形无形正是其分水岭，明乎此，才能真正明白中西医虽都是研究同一对象的人体，但理论体系却有霄壤之别。《中医是无形的科学》此书从舌尖肿瘤治验谈中医的科学属性、绝知此...
-
乳业科学与技术丛书 发酵乳
《乳业科学与技术丛书》编委会，乳业生物技术国家重点实验室编2016 年出版379 页ISBN：9787122241634发酵乳在世界范围内是重要的健康食品。随着社会经济的发展，人民生活水平日益提高，我国酸奶科技、生产也发展迅速，尤其是生产量和消费量大幅增加；乳品企业推出高附加值产品的同时也带动了行业科技水平的不断进步...
-
运筹与管理科学丛书 广义凸性及其应用
杨新民，戎卫东著2016 年出版257 页ISBN：9787030460936函数的凸性和广义凸性是运筹学和经济学研究中的重要基础理论。本书系统地介绍数值函数各种类型的广义凸性以及它们在运筹学和经济学中的一些应用。主要内容包括：凸集与凸函数、拟凸函数与伪凸函数、拟线性函...
-
自然野趣大观察 野菇 进入奇妙的大型真菌世界
张东柱，周文能著；黄崑谋绘2015 年出版205 页ISBN：9787533548445野菇入门》是一本认识菇类（大型真菌）的图解入门书。全书主要分为认识篇、相遇篇、观察篇与附录四个部分：认识篇综论菇类的基本概念；相遇篇探讨菇类生长习性与环境的关联性，并提供赏菇时机及台湾菇类分布的相关资...
-
科学技术的测量与统计 1920年迄今 1920 to the present
（加）贝努阿·戈丹著2008 年出版440 页ISBN：9787502359294本书第一部分关注从1920年至今的统计学构建和发展，操作原则、既得利益和框架背后的影响力。第二部分分析这些统计数据的最终利用，以及统计表格如何在案例证明中应用，或如何推进政治进程。...
-
百位专家话牛奶：科学饮奶普及工程集锦
蒋建平，李淑媛主编2008 年出版303 页ISBN：9787110068953本书由100余名营养、医学专家学者以牛奶营养价值与保健功能、居民平衡膳食与不同人群饮奶需求、坚持每天饮奶与慢性疾病预防、科学饮奶与有关知识、中小学生饮奶与营养健康、奶业发展与奶制品加工、剖析“...
-
-
乌兰布和沙漠东北部自然植被与水资源相互关系的研究
郭连生等著2009 年出版217 页ISBN：7811156830本书评述了乌兰布和沙漠东北部的气象特征，沙漠土壤水分动态，自然植被特征，主要植物种的生理生态学特性，在此基础上了该地区的水分平衡动态模型....
-
-
科学与诚信 发人深省的科研不端行为案例
中国科学院编2013 年出版232 页ISBN：9787030362322本书分为三个部分，全面分析了历史上的一些科研活动道德失范案例：第一部分综述了各国关于科研不端行为的监管举措，阐释了各国关于科研不端行为的界定，梳理了科研不端行为的主要表现形式；第二部分选择了19个科研活...