白酒生产技术

丁斌2017 年出版220 页ISBN：9787564743550

《白酒生产技术》主要介绍了白酒酿造的原料和辅料、白酒酿造中的微生物、白酒的制曲、大曲酒生产技术、小曲酒生产技术、白酒的贮存与老熟、白酒的勾兑与调味、白酒风味与品评等内容。《白酒生产技术》是一...

数据加密解密技术

杨静，张天长著2017 年出版221 页ISBN：9787307192812

本书按照理论联系实际、突出实用技术的思路进行编写，介绍了数据加密解密技术。全书共分为九章，前三章主要讲述了密码学以及信息安全技术的基础理论知识，第四章到第六章分别从加密解密技术实战、加密解密常用工...

服装驳样技术

阎玉秀编著2017 年出版177 页ISBN：9787566912022

本书首先介绍驳样的基本概念与要求，并提出了驳样常用的两种方法。然后先介绍理论性较强，与结构设计较为接近的图片驳样，而操作性强、需要有一定结构设计基础的实物驳样放在后面介绍，使得没有样板基础的读者也能...

孙玉院士技术全集 数字网传输损伤

孙玉编著2017 年出版265 页ISBN：9787115446763

本书从数字通信网全网传输质量观点出发，集中讨论了数字连接的全程传输损伤，即从定义、产生、影响、特性、积累、分配、控制、测量以及国际电报电话咨询委员会（CCITT）相应建议等方面，讨论了误码、抖动、漂移、滑...

海水抗风浪网箱工程技术

石建高，孙满昌，贺兵编著2016 年出版230 页ISBN：9787502796556

本书详细介绍了海水抗风浪网箱的发展与分类、结构和装配、绳网材料、养殖海域与锚泊系统、网箱工程防污技术、网箱工程配套设施、网箱容积变化与水体交换、网箱养殖经济效益分析及日常管理等内容，本书的出版...

汽车电工电子技术 双色

朱胜昔，谭胡心，姚非非2017 年出版232 页ISBN：9787516512630

本书根据汽车电气与电控技术等专业的课程特点，采用教、学、做一体的模式编写。内容编写时紧密联系应用实际，并配有丰富的实训和习题。本书共有八个项目，包括汽车直流电路，汽车交流电路，汽车磁路及电磁元件，汽车.....

铝镁合金半固态成形理论与工艺技术

王开坤编著2011 年出版246 页ISBN：9787111325345

本书以典型轻质金属材料-铝合金和镁合金为研究对象，论述了半固态成开技术的基本工艺、常用半固态金属及复合材料的组织性能等。

多联式空调技术及相关标准实施指南

石文星等著2011 年出版150 页ISBN：9787506661829

本书简要介绍多联机的发展历程与现状；详细阐述各类多联机的工作原理、控制策略、运行特性；阐述多联机的产品标准和能效标准的基本内容与标准的制定思想；并进一步对多联机系统的设计、安装、调试以及工程应用问...

杜威的实用主义技术

（美）拉里·希克曼著2010 年出版291 页ISBN：9787301168660

本书澄清了关于约翰·杜威的一个谣言，即说他是一个心虚的“唯科学主义者”并对科技的进步怀有盲目崇拜的心态。事实上，杜威在早年就已经敏锐地指出了机器文化生而固有的危险，他坦言技术的新优势必然与其带来的...

夏热冬暖地区建筑节能设计原理和技术措施

袁幸编著2010 年出版104 页ISBN：9787112123483

本书针对位于我国南部沿海，北纬27°以南，东经97°以东的夏热冬暖地区的气候特征，根据作者几年来的设计实践和理论探讨，系统地总结了该气候区建筑节能设计的原理和常用节能技术措施。...