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本书介绍了营养素全面均衡的杂粮食品及制品在人体健康中的重要作用。
本书是一本杂粮养生的科普读物,介绍了各种杂粮的保健,防病,美容等各方面功效,提出了杂粮养生完全功略。
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本书提供200道养生食谱,图文并茂。
本书介绍了以杂粮为主要原料的饮食120余种,看似粗杂的原料经过细做,巧做,口味新颖独特,符合追求健康、卫生的时尚。