男士营养 男性饮食与性保健食疗

顾奎琴主编2001 年出版320 页ISBN：7501530785

食品营养及食疗保健学

丁利君主编2005 年出版218 页ISBN：7801678702

本书介绍各类食品的营养成分和保健作用及各类食品在日常膳食结构中的比例。

水产品的营养、食疗与烹调

王冬武，卞伟编著1999 年出版241 页ISBN：7504829080

食用菌营养菜谱与食疗方

李星，王芸主编1999 年出版377 页ISBN：750192550X

大众营养食疗手册

罗孝昌编著2006 年出版343 页ISBN：7536459963

本书介绍了各种有关的一般性营养知识，知识含量多、集成度高、针对性强、浅显可读，便于读者能在较短的时间内获得较多的有效的知识。

营养与食疗新观念100题

崔燕萍等编译1991 年出版378 页ISBN：7110020894

本书通过实例

烹饪营养与食疗

袁娅，贺化帛主编2007 年出版253 页ISBN：750445849X

本书着重介绍了营养学基础知识、烹饪原料营养价值 、合理烹饪、平衡膳食、食疗保健基础知识、食养和食疗等。可作为中、高等职业院校烹饪专业教材，及餐饮行业职工培训教材。...

营养与食疗学习题集

吴翠珍主编2007 年出版117 页ISBN：7802312000

本书为新世纪全国高等中医药院校规划教材《营养与食疗学》配套用书。

菌、藻类营养保健与食疗

顾奎琴主编2002 年出版201 页ISBN：7504836109

本书共分四个部分，内容包括：菌类保健与食疗、藻类保健与食疗、保健食谱、滋补食谱。

常见慢性病营养配餐与食疗 便秘

刘正才，姚呈虹主编2002 年出版109 页ISBN：7117050837