粗粮野菜巧烹制

李晓洁编著2000 年出版244 页ISBN：7806326057

美味野菜

李寿乔，邵小明编著1995 年出版167 页ISBN：7504202282

野菜与营养

杨恩孚等编著1952 年出版85 页ISBN：

非常野菜

张北等编著2004 年出版94 页ISBN：7506546841

本书着重介绍了被誉为“天然绿色食品”的野菜100余种。介绍了野菜的可食性，营养价值及分布情况。特别是图文结合，可读好看。

中华野菜食谱

孙进柱主编1995 年出版548 页ISBN：7010022186

野菜蔬菜与健康

高溥超，高桐宣主编1999 年出版307 页ISBN：7562810117

中国野菜

赵金光，韦旭斌，郭文场主编2004 年出版490 页ISBN：7538429573

本书收录了我国民间广泛采食的野菜186种，以图片和文字介绍了它们的形态特征、栽培技术、采集加工等内容。

中华野味野菜谱

蔡光焰编著1995 年出版195 页ISBN：7800268381

辽宁野菜图谱

辽宁省科学技术委员会编1961 年出版108 页ISBN：T160900·220

山野菜

戴鸿武著1997 年出版156 页ISBN：7805665338