农产品加工和深度利用

席玙芳，应铁进编著1990 年出版309 页ISBN：753232222X

柑桔的简易加工和综合利用

郭成勋等编著；尹宗俭校订1959 年出版96 页ISBN：15042·788

煤炭合理洗选加工和利用文集

煤炭工业部选煤科技情报中心站1982 年出版156 页ISBN：

南极虾加工利用研究 2

行政院农业发展委员会编1980 年出版112 页ISBN：

非金属矿物加工与利用

姚书典主编1992 年出版319 页ISBN：7030025261

本书介绍了多种非金属矿物

禽产品加工利用

赵改名主编2009 年出版331 页ISBN：9787122054036

本书对禽产品的原料特性、化学组成品质要求、辅料及添加剂、加工原理、加工工艺与配方等进行了系统介绍。

药用动物养殖及其加工利用

潘红平主编；陆凤花，王晓丽副主编2007 年出版262 页ISBN：7122003868

本书介绍蜘蛛等17种药用动物养殖及其加工利用。

日本煤炭加工利用译文集 续集

中国煤炭加工利用协会，煤炭科学研究院唐山分院1988 年出版172 页ISBN：

笋竹加工利用

黄翠琴，何桂华主编2004 年出版174 页ISBN：7533523229

本书分上下两篇，上篇介绍竹笋保鲜贮藏、笋干加工、水煮笋和盐渍笋加工，以及竹笋深加工的方法。下篇介绍各类竹制品的制作工艺，多种竹材人造板的制作方法等。...

水产品加工与综合利用

农业部职业培训教材编审委员会编1998 年出版216 页ISBN：7109054039