寻味广东丛书 寻味广州

庄臣著；扬眉插图作者2013 年出版196 页ISBN：7535963055

寻味广东丛书 百年老店

龚伯洪著；顾作义，王美怡，扬眉插图作者2013 年出版238 页ISBN：7535957450

寻味广东丛书 粤菜传奇

粒粒香著；扬眉插图作者2013 年出版235 页ISBN：7535963062

本书共分六章，分别是鲜比天大、食能兴邦、钟鸣鼎食之家、顶级官府菜、全民滋补及南中国生活方式。

寻味广东丛书 粤菜之味 味道世界的前世今生

姚学正著；扬眉绘图2014 年出版190 页ISBN：9787535963680

本书中将粤菜中那千变万化的表情娓娓道来，将正宗粤菜的清嫩、鲜香、镬气、油温呈现无疑，可见粤菜的制作者们是“挖尽心思、下足功夫、敢为天下先！”讲述粤菜之味到底是什么样的。粤菜的鲜、粤菜的清淡与纯正、...

寻味中国 广东·香港

董仁威主编；胡叶编著2013 年出版258 页ISBN：7115317062

无论是吃货还是老饕，都能手持本书，寻味中国。本书不仅介绍了粤菜的历史、文化、烹调手法，并以“五滋六味”的方式为读者品评了每道精致菜式，更推荐了粤港两地最具有当地文化特点的早茶，书后更附赠详细美食地图，.....

寻味广东

林小蓉著2016 年出版221 页ISBN：9787200124613

广东是旅游大省亦是美食大省，《寻味广东》一书集旅游指南与美食地图于一体，用饱含热情又平实朴素的语言描绘了广东各地的珍馐美味。本书精选最受旅游者欢迎的旅游胜地与当地最具代表性的美食，配以贴心的美食地...

寻味广州 广州美食地图

庄臣，扬眉2013 年出版196 页ISBN：9787535963055

怎么“吃透”一座两千多年的城市？请跟庄臣走。一位有着20年试吃经验的资深老饕，电视、报纸、杂志“三栖”美食家，凭借一股大快朵颐的热情，在琳琅满目的食林中穿梭，登高楼窜小巷，既不放过高级别的大店名门，更注......

蔡澜寻味世界系列 寻味中国 大食会

蔡澜著2018 年出版279 页ISBN：9787555267737

蔡澜寻味世界系列，包含寻味中国、寻味日韩、寻味欧洲、寻味“南”半球，带你领略世界各国的饮食文化和异域风情。蔡澜的真性情，蔡澜的美食世界，充满对美食的热爱和对世事的洞察。...

蔡澜寻味世界系列 寻味欧洲 接近完美

蔡澜著2018 年出版272 页ISBN：9787555267751

蔡澜寻味世界系列，包含寻味中国、寻味日韩、寻味欧洲、寻味“南”半球，带你领略世界各国的饮食文化和异域风情。蔡澜的真性情，蔡澜的美食世界，充满对美食的热爱和对世事的洞察。...

蔡澜寻味世界系列 寻味日韩 割烹纵意

蔡澜才2018 年出版272 页ISBN：9787555267744

蔡澜寻味世界系列，包含寻味中国、寻味日韩、寻味欧洲、寻味“南”半球，带你领略世界各国的饮食文化和异域风情。蔡澜的真性情，蔡澜的美食世界，充满对美食的热爱和对世事的洞察。...