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自己腌 DIY腌萝卜干、梅干菜、酸白菜、笋干、咸猪肉等34种家用做菜配料
徐茂挥,古丽丽著2017 年出版271 页ISBN:9787508089973学会基本酿渍的原则技巧,等于学会所有腌渍菜。以天然方法腌渍的做菜配料,减糖、减盐,多了酵素,吃了更健康。本书“腌渍的基本原则技巧”,让初学者心中有一个基础腌渍原则,只要愿意动手做,一学就会。有基础的读......
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