书画装裱技艺辑释

杜秉庄，杜子熊编著1993 年出版417 页ISBN：7805126429

菜肴围边技艺

彭进，潘胜利编著2003 年出版123 页ISBN：7536452608

本书介绍菜肴围边的作用、原则、图例及其操作步骤。

吊脚楼民居营造技艺

王红英，吴巍，郭凯，杜晓莉著2019 年出版168 页ISBN：7519827274

竹刻技艺

叶瑜荪著2006 年出版105 页ISBN：7539317116

竹刻作为手工工艺，其技法学习包括技术和艺术两部分。作者为当今国内著名竹刻艺术家，本书从竹刻的历史、技法、欣赏加以阐述，特别是技法方面，对初学者很有示范作用。...

盆景与插花技艺图解

李欣然编著2006 年出版86 页ISBN：7542410059

本书主要讲述了盆景与插花技艺、以图片为主，讲述清晰。

实用果蔬雕刻技艺

周欣文编著1999 年出版104 页ISBN：7535922112

本书介绍果蔬雕刻技法与摆放方法的实用性技术，对果蔬雕刻的特点、原料、工具、种类等进行讲解。

公共关系.理论·实践·技艺

吴继尧，范振杰，朱明主编1993 年出版351 页ISBN：701001826X

热菜造型技艺

彭进编著2004 年出版152 页ISBN：7536454368

本书系统介绍了艾滋病病原学、流行病学、实验室检测、健康教育、职业暴露、行为检测及行为干预、相关法律法规等方面的内容。

西餐技艺 图集 3 肉类

（英）杰妮·赖特（Jeni Wright），艾里克·特耶（Eric Treuille）著；陈慈，陈慧译2001 年出版41 页ISBN：7535926487

中国盆景 佳作赏析与技艺

《中国盆景》编辑委员会编1988 年出版211 页ISBN：753370262X