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本书内容包括学习概论、学习创新、学习模式、学习技术、学习工具、学习资源、学习方法、数字化学习、学习评价、案例和实践等。
本书共分微生物的接种与培养技术
附:常见药物的治疗量、中毒量和致死量。:介绍当前国外现行的法医毒物分析新技术
本书共分6章,内容有:饼干原辅料,生产技术,饼干加工机械,饼干的质量管理,配方。