食品挤压与膨化技术

石彦国主编；李次力，李远志副主编2011 年出版199 页ISBN：7030320506

本书系统地介绍了食品挤压和膨化技术的基本原理、加工设备、加工原辅材料以及加工工艺。内容主要包括绪论、淀粉质原料挤压技术、蛋白质原料挤压技术、非挤压膨化加工技术、食品工业上应用挤压膨化技术的行...

高速公路桥梁加固成套技术与工程实践

杨琪等编著2010 年出版311 页ISBN：9787114086007

本书以广东佛开高速桥梁加固实践为背景，系统归纳总结了佛开高速公路桥梁加固使用的几种成套技术，包括试验检测、加固方案设计以及具体实例，对类似工程具有重要借鉴意义。...

Java核心编程技术实验指导教程

张屹，蔡木生主编2010 年出版193 页ISBN：9787561158395

本书主要包括：Java入门，Java编程基础，类与对象，常用类，继承和多态性，抽象类与接口，异常处理，Java泛型与Java集合，文件与输入输出流，图形用户界面设计，事件处理，小应用程序——Applet，数据库编程，多线程，网络......

电网动态监控系统应用技术

高翔编著2011 年出版220 页ISBN：9787512319653

本书供分九章：第一章概述，第二章同步相量测量技术，第三章电网动态监控系统架构，第四章电网模型参数辨识，第五章电网动态监视，第六章介绍了电网动态安全评估，第七章系统在线控制，第八章系统试验，第九章WAMS系......

走近核科学技术

中国核学会组织编写；罗上庚编著2015 年出版217 页ISBN：9787502264710

本书由中国核学会组织编写，中国原子能科学研究院罗上庚研究员执笔，并经多位权威人士审读。从科普的角度深入浅出地介绍了核科学技术知识。图文并茂地带领读者走近核科学技术奇幻神秘的世界，使人们看到了核科学...

车工实用技术

王吉华，张道霞主编2012 年出版328 页ISBN：9787535769879

本书内容包括：车床及其结构，车刀，车床夹具；车削加工原理，车削加工工艺；孔的加工，螺纹车削加工，复杂零件的车削加工；非金属材料车削加工，有色金属车削加工，难加工材料车削加工；普通卧式车床扩大加工范围；......

北斗授时技术及其应用

吴海涛等著2016 年出版207 页ISBN：9787121285189

本书以北斗卫星导航系统为重点，较为详细而全面地介绍了卫星导航系统的授时技术及其应用情况。全书共5章，分别介绍了授时技术的发展情况、卫星导航系统时间产生的基本原理与方法、北斗授时原理与方法、GNSS授...

思考的技术 培养卓越竞争力的思考路径 第3版

大前研一著；刘锦秀，谢育容译2015 年出版318 页ISBN：9789862727843

3D打印人工骨原理与技术

帅词俊等著2016 年出版236 页ISBN：9787548721956

本书以面向临床需求的高性能人工骨制造为核心，增强其机械和生物性能从而实现骨再生修复为目标，结合人工骨激光3D打印成型、多孔结构可控制备、干细胞定向诱导分化等制造工艺，开展了系统的基础与技术研究，解决了...

粮油储藏理论与技术

王若兰主编2015 年出版436 页ISBN：9787534966385

本书全面介绍了当前粮油储藏的现状和前沿技术，具有实用性、准确性和先进性，兼顾常规技术与先进技术，使读者对国家最新粮油储藏新装备与新技术的运用有全面的了解和学习。全书体系完整，是粮油储藏方面较权威的学...