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大豆油脂的生产与检验技术
贾健辉主编2012 年出版125 页ISBN:9787122124746本教材依据大豆油脂生产企业实际岗位需要,形成了大豆与大豆油脂的储藏、油脂业用大豆的检验、大豆油脂提取、大豆油脂精炼、大豆油脂检验以及技能拓展——大豆蛋白产品生产技术6个项目、18个典型工作任务,涵...
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