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烹饪全图解系列 大厨不传的烹调技法
颜廷庄,窦洪波,双福主编2015 年出版122 页ISBN:9787518017638本书系统地介绍了基础刀工技法、食材加工技法、常见的烹调技法及菜肴实例等,是一本系统全面的烹调技法初级指导书,具有很高的可读性和实用性。本书既侧重常用的厨师基本功和烹饪技法,更重视理论与实际相结合,多...
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图解常用家电维修工具与仪表的使用方法和技巧
文晓波主编2015 年出版177 页ISBN:9787111500087家电维修是操作性非常强的行业,本书针对零基础人员,对维修的基本操作技能、检修工具的使用以图示的方式,清晰地表现出来。根据一线师傅常年维修的经验,介绍最为实用的维修技巧,帮助读者快速入门,轻松掌握家电维.....
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成本核算从入门到精通图解 案例版
马军红主编2013 年出版204 页ISBN:9787113169619本书是一部着重讲解会计实务的书,成本核算一直是财务工作的中心内容,一个单位的成本控制好坏决定赢利与否,所以对成本会计来说至关重要。本选题主要介绍了成本核算的基本理论、基本方法和基本的操作技术。全稿...
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图解汽车底盘构造与拆装
宋年秀,王东杰,刘超主编;张莹莹,梁平,隋学智,魏金丽,文建辉编2007 年出版208 页ISBN:7508352084本书是学习汽车底盘系统的入门书籍。通过图解的形式对汽车底盘进行“解剖”和解读,详细介绍了汽车底盘的构造原理及其工作原理。并将汽车底盘的拆装步骤以图示出,直观、易懂,具有很强的可操作性,十分适合初学者...
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图解汽车小百科 学前素质教育最新版
晨风童书编著2015 年出版187 页ISBN:9787510131479汽车是孩子身边最常见的交通工具,也是孩子从小就非常感兴趣的认知和科普内容。本书全面介绍了汽车大家族的各类型成员,有警车、消防车等专用车辆,老爷车、越野车等类型车,奔驰、路虎等品牌车,同时还对品牌车的车...
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以色列格斗术基础 全彩图解版
(德)卡斯滕·德拉海姆(CarstenDraheim)著;张沛译2018 年出版204 页ISBN:9787115482983本书会介绍大量关于在日常生活如何保护自己的提示,使你感觉在任何时候都是安全的。主要教授如何保护自己免受攻击者的伤害。关于攻击者事件,本书整理一些常见、有特点的事件,描述一些攻击者和他们的常用手法。...
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看图学打高尔夫 图解高尔夫自学宝典 彩印
(美)谢丽尔·安德森,(美)布莱恩·A.克罗威尔,(美)汤姆·麦卡林著2011 年出版225 页ISBN:9787115263445本书以数百张彩色图片为基础,用浅显易懂的文字介绍了高尔夫球的自学方法,从高球的历史、器材选购技巧等知识讲起,课程安排循序渐进,非常适合初学者。...