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第三届全国煤矿机械安全装备技术发展高层论坛暨新产品技术交流会论文集
张铁岗，曲凯主编；方君实，王志坚，施卫祖，王广德等副主编2012 年出版623 页ISBN：9787564617004为了进一步推进我国煤炭机械装工业技术进步，深入贯彻落实国家关于煤矿安全生产和应急救援体系建设等一系列重要文件精神，加大煤矿瓦斯、水害治理科技成果的推广应用，提升技术装备对煤矿安全生产的科技保障能力...
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农产品质量安全管理与溯源 理论 技术与实践
杨信廷，钱建平，孙传恒著2016 年出版367 页ISBN：9787030488350本书主要包括农产品质量安全管理与溯源的理论方法、构建技术与典型实践三个方面内容，同时也探讨了今后农产品质量安全管理与溯源的研究发展方向。本书理论联系实际，突出应用，在章节组织上，前3章回顾了农产品质...
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现代分子生物学及组学技术在食品安全检测中的应用
谭贵良，赖心田主编2014 年出版321 页ISBN：9787306048875本书全面系统地介绍了当前进行食品安全检测最为流行的近十种现代分子生物学和组学技术，阐述了各种技术的基本概念、原理、操作过程和步骤，并给出了应用示例。其内容丰富，成果新颖，实用性强，可供食品安全相关领域...
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水产品质量卫生安全新工艺新配方与无公害生产加工核心技术、质量检验检疫新标准实务全书 第1卷
王金花，李娜主编2004 年出版408 页ISBN：7805958971本书介绍了教育和人才方面经常遇到的知识，帮助广大青少年读者拓展知识视野的同时，培养他们学习的兴趣。
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水产品质量卫生安全新工艺新配方与无公害生产加工核心技术、质量检验检疫新标准实务全书 第4卷
王金花，李娜主编2004 年出版1687 页ISBN：7805958971本书介绍了教育和人才方面经常遇到的知识，帮助广大青少年读者拓展知识视野的同时，培养他们学习的兴趣。
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农产品数量安全智能分析与预警的关键技术及平台研究
许世卫著2013 年出版420 页ISBN：7109180727本书是该项目所属课题“农产品数量安全智能分析与预警的关键技术及平台研究”的研究成果。由中国农业科学院农业信息研究所主持该课题，课题分为7个子课题：“农产品生产风险识别与评估技术及预警系统研究”、...
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分子印迹固相萃取技术及其在食品安全分析中的应用
郑平，姚剑，徐业平著2011 年出版338 页ISBN：9787565006043本书对分子印迹固相萃取技术的原理及其在食品安全分析中的应用和最新研究进展进行了全面系统的介绍和阐述。本书内容包括分子印迹技术的基本原理和概论、分子识别的机理及研究模型、分子印迹的评价和研究方...
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光谱技术在农作物 农产品信息无损检测中的应用
孙俊2017 年出版212 页ISBN：9787564171698本书内容背景涉及计算机信息技术在农业工程中的应用。以当前农业工程中农作物、农产品的内部信息检测为背景，介绍了农作物、农产品信息无损检测的必要性以及传统的检测方法的弊端，介绍了当前无损检测的诸多光...
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