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厨房完全手册 精编版
大麦文化编著2010 年出版226 页ISBN:9787536469723本书系统而全面地介绍了厨房的方方面面的知识,是每个家庭必备的烹饪手册。如怎样选购厨房用具,如何挑选食材,怎样切菜、切肉,烹饪中的技巧及问题解读。最后还附有简易菜谱。...
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国际登山技术手册 彩印
(英)皮特·希尔著;严冬冬译2012 年出版213 页ISBN:9787115277794本书以A-Z索引的形式对当今最新的登山技术与方法进行了解读,内容全面而细致。书中配有大量彩色图解,直观易懂,是登山爱好者以及登山教练的得力帮手。...
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